Horarios y apertura
Todo el año todos los dias.
Información práctica
Tarifas
Entrada libre.
Métodos de pago aceptados
- Consulte
- Tarjeta bancaria/crédito
- Metálico
Servicios disponibles
- Animales aceptados
- Venta en los mercados
- Venta en punto de venta colectivo
Tipo de productos
- Buey
- Cordero
- Carne y embutidos
- Queso
- Cabra
- Ternera
- Cerdo
Sellos de calidad
- Agricultura ecológica (AB)
Saber más
Establecidos desde
2004:
Nuestra explotación se compone de varias actividades ganaderas, a saber:
- una cría de cabras de raza alpina y cruces de alpina con saneen o pirenaica, cuya leche se destina íntegramente a la elaboración de queso, que se lleva a cabo en la propia explotación tras el ordeño,
- una cría de ovejas lactantes (para carne) de diferentes razas con el fin de obtener una rusticidad óptima,
- una explotación de vacas de raza Galloway y lecheras, entre las que se incluyen toros de raza Galloway,
- una explotación de cerdos negros de raza Gascon Corse.
Producimos nuestro heno y parte de nuestros cereales en la granja situada en Saint Salvy de la Balme, así como en algunas tierras de Puylaurens de las que somos propietarios… Cuando necesitamos adquirir cereales adicionales, los compramos a productores locales y ecológicos.
Todos nuestros rebaños se crían al aire libre con libre acceso a sus refugios (lo que se conoce como «estabulación libre»), ¡para ofrecerles la mejor vida posible!
2004:
Nuestra explotación se compone de varias actividades ganaderas, a saber:
- una cría de cabras de raza alpina y cruces de alpina con saneen o pirenaica, cuya leche se destina íntegramente a la elaboración de queso, que se lleva a cabo en la propia explotación tras el ordeño,
- una cría de ovejas lactantes (para carne) de diferentes razas con el fin de obtener una rusticidad óptima,
- una explotación de vacas de raza Galloway y lecheras, entre las que se incluyen toros de raza Galloway,
- una explotación de cerdos negros de raza Gascon Corse.
Producimos nuestro heno y parte de nuestros cereales en la granja situada en Saint Salvy de la Balme, así como en algunas tierras de Puylaurens de las que somos propietarios… Cuando necesitamos adquirir cereales adicionales, los compramos a productores locales y ecológicos.
Todos nuestros rebaños se crían al aire libre con libre acceso a sus refugios (lo que se conoce como «estabulación libre»), ¡para ofrecerles la mejor vida posible!
El legado de Gaia, Ella y Jérémy
Charcuterie Maison Garric
"Chez Laurent"
"GAEC de Ladrech"
"GAEC des Mouret"
Cervecería del Sidobre
Ferme de mareye
