Réunion préparatoire pour la création de la confrérie du casse-museau du pays brassagais

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Spécialité traditionnelle du Tarn, le casse-museau incarne à lui seul l’authenticité et la convivialité de la cuisine brassaguaise. À travers ce projet de confrérie, les initiateurs souhaitent structurer et promouvoir ce produit du terroir.

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