Charcuterie Zarlenga "Chez Laurent"

Productos de charcutería tradicional sin colorantes de los Monts de Lacaune: jamones, salchichas y embutidos secos caseros, boudins, melsats, fricandeaux, confits y patés.
La carnicería se centra en la carne local de calidad, que incluye ternera, buey, cerdo, cordero y aves de corral con la etiqueta Ségala. Aves, foie gras y huevos.
El servicio de catering ofrece una gama de platos caseros, embutidos enlatados y un menú para sus comidas festivas.